Pasta

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Yvonne Rüegger

ravioli mit kirschalling with cheese and parmesan on the side

Ravioli mit Kürbis-Füllung und Walnüssen

two plates with different types of pasta on them

„Gnocchi mit grünem Spargel – Ein einfaches und köstliches Frühlingsgericht!“

This contains: Kässpätzle - ein traditionelles Gericht aus Vorarlberg

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Vorarlberger Kässpätzle

Feine Eierteigware mit Käse und Röstzwiebeln – die traditionellen Kässpätzle oder Käsknöpfle aus Vorarlberg sind ein wahrer Genuss. Zubereitet werden sie überall ein bisschen anders. Im Montafon beispielsweise gibt der „Sura Kees“, ein aromatischer Magerkäse, den Spätzle eine besondere Geschmacksnote. In anderen Regionen würzt zumeist eine Mischung aus mildem und würzigem Bergkäse das Gericht. Dazu gibt es Kartoffelsalat, grünen Salat oder selbst gemachtes Apfelmus.

pasta with broccoli and carrots in a black bowl next to a fork

Pasta con broccoli, pomodorini e mollica di pane🍝

GialloZafferano

Pasta

a casserole dish with meat and cheese in it on a wooden table next to other dishes

Gemüse-Lasagne mit Zucchini, Paprika und Feta ⋆ Knusperstübchen

Pilaw pur

a white plate topped with pasta covered in cheese

Schlutzkrapfn mit Bergkas

Die halbmondförmigen Nudeltaschen sind eine Tiroler Spezialität. Deshalb solltet ihr diese Schlutzkrapfn mit Bergkas einmal ausprobieren.

Küchengötter

Pasta

Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce und Spinat

Dieses einfache Pasta-Gericht wird dein neues go-to Comfort Food werden. Die cremige Sahnesoße in Kombination mit dem würzigen Räucherlachs ist so lecker, dass du dich zusammenreißen musst, nicht alles auf einmal zu essen.