poulet

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two plates of food on a table with the words schneckelsticke
Viande de cuisses de poulet panure gingembre - noix de coco
Votre prochain voyage en Asie doit attendre un peu? Alors, ce délicieux plat de poulet accompagné d’une salade de nouilles de verre et de légumes mettra les vacances dans votre assiette.
a white plate topped with meat and veggies next to a knife and fork
Cuisses de poulet, farce moutarde/pignons de pin, sauce à l’abricot
Déjà savoureuses en soi, les cuisses de poulet sont divines fourrées à la moutarde, nappées d’une sauce vin blanc et abricot. Le mariage parfait du piquant de la moutarde avec la douceur des fruits et le gratin de chou-rave et de pommes de terre.
chicken and artichokes in a baking dish with a fork
Cuisse de poulet saumurée sur lit de poireaux
Le secret d’une viande de poulet juteuse et savoureuse: une saumure imprégnant la viande à cœur et ne donnant pas uniquement du goût en surface. Des épices et un lit de poireau lui confèreront encore plus de saveur lors de la cuisson au four.
the meal is prepared and ready to be eaten on the wooden table with two bowls
Poulet plat grillé à l’ail et au gingembre
Comment griller un poulet entier? C’est très simple: en l’aplatissant comme un steak! Avec une marinade fraîche au citron et une salade de carottes à la menthe, vous obtiendrez un plat d’été léger.
a bowl filled with rice and vegetables next to two spoons on a blue surface
Bowl au poulet avec épinards et œuf poché
Qu’est-ce qui est apparu en premier, l’œuf ou la poule? La préparation de ce bowl ne répondra pas à cette question. Mais nous vous garantissons que la combinaison proposée est délicieuse.
a pan filled with chicken and vegetables on top of a wooden table next to a napkin
Coq au vin classique
Autrefois, on utilisait uniquement des coqs pour les cuire au vin. À défaut d’œufs, on exploitait au moins leur viande. Pour éviter le dessèchement de la viande de coq, on la mijotait dans du vin. Et le mijotage reste un bon plan pour la viande de volaille.
a black plate topped with food on top of a table
Baguette au poulet effiloché avec poires et salade de chicorée
Du pulled chicken juteux, de la chicorée amère, des oranges acides et des poires sucrées dans une baguette croustillante. Que dire de plus? Au fait: au lieu de restes d’un poulet entier, tu peux également garnir la baguette de poitrine de poulet bien cuite et effilochée.
a pie sitting on top of a wooden cutting board
Pie au poulet au curry et aux épinards
Un pie surprise – le principe est simple: sous une pâte dorée se cachent les farces les plus diverses. Notre savoureuse variante de pie renferme de l’émincé de poulet épicé, des épinards et des noix.
a white plate topped with meat and veggies on top of a checkered table cloth
Poulet mariné au miel et au romarin au four
Si tu cuisines les morceaux découpés d’un poulet entier, tu dois absolument laisser la peau. Outre le fait qu’une marinade confère à la peau un goût délicieux, comme dans cette recette, elle protège également la viande du dessèchement.
a white bowl filled with food on top of a wooden cutting board next to a knife and fork
Hauts de cuisse de poulet enrobés de pâte tandoori épicée
On apprécie de plus en plus les hauts de cuisse de poulet, car ils sont délicieux et faciles à cuisiner. Enrobés de pâte tandoori relevée et accompagnés de légumes au four, ils constituent un repas vite préparé.
two jars filled with food sitting on top of a cutting board
Pâté de volaille aux raisins braisés
Si on faisait des bocaux? Tu peux tartiner ce délicieux pâté de volaille sur du pain, en garnir une salade ou justement, le déguster avec des raisins étuvés. Servie dans son bocal, la préparation spéciale fera tout son effet auprès de tes invités.
Arômes grillés, courge orange, lard brun, moutarde et poitrine de poulet... Les mots nous manquent, tant cette recette est un plaisir pour les yeux et le palais. Meal Prep, Healthy Recipes, Low Carb Recipes, Sunday Lunch, Meat Chickens, Cooking Meat, Main Dishes, Low Carb
Blancs de poulet en manteau de lard au four
Arômes grillés, courge orange, lard brun, moutarde et poitrine de poulet... Les mots nous manquent, tant cette recette est un plaisir pour les yeux et le palais.
a bowl of rice and some vegetables on a plate
Émincé de poulet au curry thaï
Ce poulet au curry façon thaïe chauffe les papilles! La pâte de curry vert, la citronnelle et le lait de coco créent une ambiance exotique lors de la cuisson déjà et se marient parfaitement avec l’émincé de poulet plutôt maigre.
a close up of a plate of food on a table with trees in the background
Poulet sur branches de bouleau avec baies de cynorhodon et faînes
Voici une recette pour les amateurs de plantes comestibles. Au moins trois des ingrédients sont introuvables dans un supermarché. Pour cela, il te faudra aller en forêt durant l’automne. Mais pour la viande, nous te conseillons de te rendre chez ton boucher.
a white bowl filled with soup on top of a blue plate
Soupe de poulet corsée
Une véritable soupe de poule devrait être corsée et réconfortante. C’est une vieille recette de grand-mère contre la grippe et les refroidissements. Mais un bouillon de poule maison est aussi délicieux quand on est en bonne santé et se prépare très facilement.