Vegetarische Rezepte

Originelle vegetarische Rezepte mit viel Gemüsepower für jeden Tag. Spannende Rezeptideen natürlich ohne Fleisch oder Fisch, dafür mit viel Geschmack.
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Ramen-Lasagne
Köstlich cremig und aromatisch ist diese spezielle Lasagne aus japanischen Ramen-Nudeln, Tomatensauce, Mascarpone und Mozzarella. Ideal für eine Person.
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50m
Kimchi
Landfrau Rahel Brütsch empfiehlt ihr Kimchi. Dem Sauerkraut nicht unähnlich im Geschmack passt es zu asiatischen Gerichten oder Burger und Hotdogs.
Spaghetti-Kürbis mit Rahmspinat und Champignons
Fülle deinen nächsten Spaghetti-Kürbis mit seinem Fruchtfleisch, Rahmspinat, Champignons und Käse. Er wird im Ofen überbacken. Du wirst begeistert sein.
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1h 0m
Pasta-Torte
Dieses Pastagericht ist schon etwas Besonderes. Es erinnert an Lasagne. Die Füllung der grossen Röhren besteht aus sämigem Ricotta und Tomatensauce. #pasta #rezepte #swissmilk
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1h 10m
Grillgemüse-Raclette
Das Grillrezept für Innovative: Gemüse grillieren und anschliessend im Pfännchen mit Raclettekäse überbacken. So fein und superschnell gemacht. #raclette #rezepte #swissmilk
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30m
Zucchetti süss-sauer
Landfrau Myriam Gysin empfiehlt: Süss-sauer eingelegte Zucchetti, mit etwas Curry gewürzt, passen hervorragend zu Raclette oder einer kalten Fleischplatte.
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40m
Protein-Pancakes mit Hüttenkäse
Pancakes aus Vollkornmehl und Hüttenkäse. Dazu Ahornsirup und frische Beeren – ahh! Das ist DAS gesunde, natürliche Proteinrezept. Chochdoch mit Muriel. #proteine #pancakes #rezepte #swissmilk
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25m
Tomaten-Tarte-Tatin
Diese Tarte Tatin wird aus caramelisiertem Balsamico sowie Tomaten und Zwiebeln gebacken und im Anschluss mit Feta und Basilikum verfeinert. Très bon. #tomaten #tartetatin #rezepte #swissmilk
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55m
Tzatziki (Dip)
Tzatziki selber machen, das können nicht nur die Griechen. Der Dip ist perfekt für Apéros und alle anderen Anlässe, bei denen Fingerfood gefragt ist. #apéro #rezepte #swissmilk
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30m
Grilled Cheese Sandwich
Der Streetfood-Klassiker. Aussen knusprig, innen cremig und würzig. Zum Dahinschmelzen fein und ideal, um Resten von Käse zu verarbeiten. No Food Waste. #sandwich #rezepte #swissmilk
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15m
Ofengemüse mit Feta und Croûtons
Das perfekte Ofengemüse für deine Sommerküche: mit Zucchini, Peperoni, Tomaten, Bundzwiebeln, knusprigen Croûtons, Pinienkernen und Feta.
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50m
Mini-Pizza mit Zucchetti
Aus Zucchini kannst du diese wunderbare Pizza im Kleinformat zaubern. Vier Pizzen werden mit dem Gemüse, Crème fraîche, Cherrytomaten und Feta belegt. #pizza #zucchetti #rezepte #swissmilk
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45m
Gnocchi mit Tomatensauce
Das schnelle und einfache Rezept schmeckt der ganzen Familie: Gnocchi an sämiger Tomatensauce, Cherrytomaten und Basilikum verleihen dem Gericht Frische. #tomaten #gnocchi #rezepte #swissmilk
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20m
Spargelpasta mit Zitrone
Grüne Spargeln und Pasta sind eine fantastische Kombination. Dieses Gericht ist superschnell gemacht – so kannst du es dir so richtig gut gehen lassen. #spargeln #zitrone #pasta #swissmilk
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20m
Crunchy Potato Salad
Überrasche deine Lieben mit diesem raffinierten Rezept für Kartoffelsalat der anderen Art. Knusprige Kartoffeln an knackiger Gurke und würziger Sauce. #crunchy #salat #rezepte #swissmilk
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1h 15m