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Brot-Rezepte

Brot selber machen ist einfach und das fertige Brot duftet so fantastisch, wie es schmeckt. Unsere Brot-Rezepte reichen vom Zopf bis zum Vollkornbrot.
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·1w
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Swissmilk - official
some breads sitting on top of a pan with the words baguettes written above them
Baguette
Baguettes
Landfrau Rahel Brütsch empfiehlt, Baguettes selbst zu backen. Mit ihrem Rezept gelingt das Pariserbrot perfekt. Knuspriger kannst du keinen Tag beginnen.
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40m
three buns on a plate with the words kurbsbroten wir seasonal & regional
Halloween
Kürbisbrötchen
Diese herzigen Brötchen machen ihrem Namen alle Ehre. Sie sehen nicht nur aus wie Kürbisse, es steckt auch Kürbis drin. Sehr fein, auch zu Halloween.
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1h 55m
some very tasty looking pastries on a white plate with the words paris as raisins rosinschnacken
Pain Aux Raisins
Raisin
Biscuits
Pains aux raisins (Rosinenschnecken)
Echte französische Backkunst knuspert sich mit den Pains aux raisins. Buttrig krosser Teig des Croissants mit Eiercrème und Rosinen. Quel luxe!
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6h 40m
two flatbreads on a wooden cutting board with parsley and sauce in the background
European Recipes
Butter
Paratha (Butter-Fladenbrot)
Dieses Fladenbrot ist knusprig und in seiner Konsistenz ähnlich wie Blätterteig. Es wird in Bratbutter ausgebacken und schmeckt frisch am besten. #fladenbrot #rezept #swissmilk
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40m
four square pizzas with different toppings on them and the words panna written in italian
Pizza Toast
Toast Pizza
Mozzarella
Risotto
Sandwiches
Toast
Pizza
Pasta
Snacks
Panizza
Pizza ganz ohne Pizzateig: Tomatensauce, Mozzarella und alles was dein Kühlschrank hergibt kommt stattdessen auf ein Toast. So geht Resteverwertung. #panizza #toastpizza #restverwertung #rezept #swissmilk
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32m
a loaf of bread with sour cream and chives on top
Dessert
Vollkornbrot
Landfrau Margrith Gisler empfiehlt ihr vollwertiges und feines Vollkornbrot. Sie backt es in einer Cakeform. Brot backen lohnt sich immer. #vollkorn #brot #backen #brunch #landfrauen #rezept #swissmilk
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2h 20m
some bread and butter on a table with the words wisconsinn brt written below it
Vinschgauer Brot
Urchig, würzig schmeckt das Sauerteigbrot aus dem Vinschgau. Frisch aus dem Ofen mit feiner Schweizer Butter und Konfi oder Käse. Ein Hochgenuss. #vinschgauerbrot #brot #vegi #rezepte #swissmilk
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7h 0m
breads and pastries on a table with the words bakenspoth wir seasonal & regional
Quick Saves
Bauernbrötli
Landfrau Simone Bischofberger empfiehlt für deinen Brunch ihr Rezept für knusprige und chuschtige Brauernbrötli. Frischer geht nicht. #bauernbrötli #weggli #backen #brot #landfrauen #rezept #swissmilk
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1h 45m
a bunch of bagels sitting on top of a table next to a knife and napkin
Brötchen
Landfrau Katja Bachmann empfiehlt zum Brunch ihre herrlich knusprigen Vollkornbrötchen, die sie mit Sesam, Mohn oder gemahlen Nüssen bestreut. #brötchen #vollkorn #brunch #landfrauen #rezept #swissmilk
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2h 0m
a loaf of bread sitting on top of a white plate next to other breads
Bread
St. Galler Brot
Landfrau Brigitte Ackermann empfiehlt ihr Rezept für St. Galler Brot. Es wird aus Ruchmehl hergestellt und ist besonders knusprig. Brot backen macht Spass.#st.galler #brot #ruchbrot #backen #brunch #landfrauen #rezept #swissmilk
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2h 10m
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Tessinerbrot
Lust auf ein lauwarmes, aussen knuspriges und innen wunderbar weiches Tessinerbrot? Mit diesem Rezept gelingt es dir perfekt. So macht Brotbacken Spass. #tessinerbrot #brot #backen #rezept #swissmilk
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2h 25m
breads and butter on a white plate with a silver knife next to it, along with the words laugenbrotchen wir seasonal regional & regional
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen kannst du mit diesem Rezept gut selber backen. Die Silserli machen sich hervorragend mit Käse, Kräuterquark oder einfach nur mit Butter. #laugenbrötchen #silserli #laugenweggli #znüni #backen #rezept #swissmilk
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2h 20m
some bread with nuts and seeds on it
Galette Frangipane
Dreikönigskuchen
Adle deine Backkünste und backe deinen eigenen, superzarten und herrlich duftenden Dreikönigskuchen selber. Mit diesem Rezept ein Kinderspiel. #dreikönigskuchen #dreikönige #backen #rezept #swissmilk
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2h 15m
a loaf of bread sitting on top of a cutting board next to buttered bread
Wheat Sandwich Bread
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Homemade Whole Wheat Bread
English Muffin Bread
Homemade White Bread
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Muffin Bread
UrDinkel-Brot
Aussen herrlich knusprig und innen wunderbar fluffig. Back dir dein eigenes Brot aus UrDinkelmehl. Es schmeckt frisch besonders aromatisch. #brot #urdinkelmehl #urdinkel #backen #zmorge #rezept #swissmilk
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2h 40m
This may contain: the dough is ready to be cooked and put in the oven for baking, as well as an uncooked pretzel
0:30
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Nicht nur an Ostern macht sich ein frischer Zopfkranz bestens auf dem Tisch. Im Video zeigen wir genau, wie du einen Zopfkranz flechten kannst. #howto #tipps #tricks #zopf #butterzopf #züpfe #flechten #backen #rezepte #swissmilk