Brot-Rezepte

Brot selber machen ist einfach und das fertige Brot duftet so fantastisch, wie es schmeckt. Unsere Brot-Rezepte reichen vom Zopf bis zum Vollkornbrot.
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 2mo
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some very tasty looking pastries on a white plate with the words paris as raisins rosinschnacken
Pains aux raisins (Rosinenschnecken)
Echte französische Backkunst knuspert sich mit den Pains aux raisins. Buttrig krosser Teig des Croissants mit Eiercrème und Rosinen. Quel luxe!
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6h 40m
two flatbreads on a wooden cutting board with parsley and sauce in the background
Paratha (Butter-Fladenbrot)
Dieses Fladenbrot ist knusprig und in seiner Konsistenz ähnlich wie Blätterteig. Es wird in Bratbutter ausgebacken und schmeckt frisch am besten. #fladenbrot #rezept #swissmilk
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40m
four square pizzas with different toppings on them and the words panna written in italian
Panizza
Pizza ganz ohne Pizzateig: Tomatensauce, Mozzarella und alles was dein Kühlschrank hergibt kommt stattdessen auf ein Toast. So geht Resteverwertung. #panizza #toastpizza #restverwertung #rezept #swissmilk
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32m
a loaf of bread with sour cream and chives on top
Vollkornbrot
Landfrau Margrith Gisler empfiehlt ihr vollwertiges und feines Vollkornbrot. Sie backt es in einer Cakeform. Brot backen lohnt sich immer. #vollkorn #brot #backen #brunch #landfrauen #rezept #swissmilk
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2h 20m
some bread and butter on a table with the words wisconsinn brt written below it
Vinschgauer Brot
Urchig, würzig schmeckt das Sauerteigbrot aus dem Vinschgau. Frisch aus dem Ofen mit feiner Schweizer Butter und Konfi oder Käse. Ein Hochgenuss. #vinschgauerbrot #brot #vegi #rezepte #swissmilk
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7h 0m
breads and pastries on a table with the words bakenspoth wir seasonal & regional
Bauernbrötli
Landfrau Simone Bischofberger empfiehlt für deinen Brunch ihr Rezept für knusprige und chuschtige Brauernbrötli. Frischer geht nicht. #bauernbrötli #weggli #backen #brot #landfrauen #rezept #swissmilk
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1h 45m
a bunch of bagels sitting on top of a table next to a knife and napkin
Brötchen
Landfrau Katja Bachmann empfiehlt zum Brunch ihre herrlich knusprigen Vollkornbrötchen, die sie mit Sesam, Mohn oder gemahlen Nüssen bestreut. #brötchen #vollkorn #brunch #landfrauen #rezept #swissmilk
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2h 0m
a loaf of bread sitting on top of a white plate next to other breads
St. Galler Brot
Landfrau Brigitte Ackermann empfiehlt ihr Rezept für St. Galler Brot. Es wird aus Ruchmehl hergestellt und ist besonders knusprig. Brot backen macht Spass.#st.galler #brot #ruchbrot #backen #brunch #landfrauen #rezept #swissmilk
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2h 10m
some bread is sitting on top of a table
Tessinerbrot
Lust auf ein lauwarmes, aussen knuspriges und innen wunderbar weiches Tessinerbrot? Mit diesem Rezept gelingt es dir perfekt. So macht Brotbacken Spass. #tessinerbrot #brot #backen #rezept #swissmilk
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2h 25m
breads and butter on a white plate with a silver knife next to it, along with the words laugenbrotchen wir seasonal regional & regional
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen kannst du mit diesem Rezept gut selber backen. Die Silserli machen sich hervorragend mit Käse, Kräuterquark oder einfach nur mit Butter. #laugenbrötchen #silserli #laugenweggli #znüni #backen #rezept #swissmilk
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2h 20m
some bread with nuts and seeds on it
Dreikönigskuchen
Adle deine Backkünste und backe deinen eigenen, superzarten und herrlich duftenden Dreikönigskuchen selber. Mit diesem Rezept ein Kinderspiel. #dreikönigskuchen #dreikönige #backen #rezept #swissmilk
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2h 40m
a loaf of bread sitting on top of a cutting board next to buttered bread
UrDinkel-Brot
Aussen herrlich knusprig und innen wunderbar fluffig. Back dir dein eigenes Brot aus UrDinkelmehl. Es schmeckt frisch besonders aromatisch. #brot #urdinkelmehl #urdinkel #backen #zmorge #rezept #swissmilk
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2h 40m
Zopfkranz
Nicht nur an Ostern macht sich ein frischer Zopfkranz bestens auf dem Tisch. Im Video zeigen wir genau, wie du einen Zopfkranz flechten kannst. #howto #tipps #tricks #zopf #butterzopf #züpfe #flechten #backen #rezepte #swissmilk
Zopfknopf
Für diesen wunderschönen Zopfknopf wirst du bewundert werden. Im Video zeigen wir dir genau, wie du aus Zopfteig diesen butterzarten Zopf flechten kannst. #howto #tipps #tricks #zopf #butterzopf #züpfe #flechten #backen #rezepte #swissmilk
Zopfherzli
Acht zarte und butterfeine Weggli backst du mit diesem Zopfrezept. Im Video zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du die Zopfherzli zöpfelst. #howto #tipps #tricks #zopf #butterzopf #züpfe #flechten #backen #rezepte #swissmilk