Knusprige Lachs-Bowl mit Avocado und Reis – Gesund & Schnell!
Genießen Sie diese köstliche und gesunde Lachs-Bowl mit zartem Lachs, knackigem Gemüse und Sushi-Reis. Verfeinert mit einer süß-salzigen Soße und cremiger Avocado, ist diese Bowl das perfekte schnelle Mittagessen für jede Gelegenheit. Zutaten: 680 g Lachsfilets (frisch oder aufgetaut) 1 EL Maisstärke 2 EL Sesamöl 3 EL Sojasoße 1 EL Honig ½ TL Ingwerpulver 1 EL Sesamkörner 300 g gekochter Reis (Sushi oder Jasmin) 1 EL Reiswein-Essig 1/3 TL Meersalz 1 große Avocado (gewürfelt) 2–3 persische Gurken (in Scheiben) 1 Karotte (geraspelt) 3 Frühlingszwiebeln (in Ringen) Optional: Scharfe Mayo, Nori-Scheiben, Sesamkörner Diese Lachs-Bowl bietet alles: Knuspriger Lachs, frische Avocado und eine Mischung aus süßen, salzigen und leicht scharfen Aromen. Ideal für ein schnelles, gesundes Mittagessen!
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