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Appuntamento del LUNEDI. 10 idee per la settimana…per ultimo vi ho messo anche un dolce stavolta…ma senza cottura! . 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Pollo pugliese Ingredienti 1 kg Pollo 400 g Patate 10 Pomodorini mezzo bicchiere Vino bianco 2 cucchiai Olive taggiasche 2 cucchiai Pinoli 3 spicchi Aglio 5 foglie Alloro 1 rametto Rosmarino 1 cucchiaino Origano 2 rametti timo fresco Olio extravergine d’oliva Sale grosso Pepe Forno 180° 1 ora *********** Pesto di limoni Ingredienti 2 limo...
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Lo so che avete in casa dei filetti di merluzzo surgelato e non sapete cosa farci 🤣 👉 @allacciateilgrembiule . Merluzzo in crosta di zucchine Ingredienti 800 g merluzzo (surgelato) 50 g pangrattato 20 g Parmigiano Reggiano DOP 2 zucchine 1 limone (succo e scorza) 1 spicchio aglio prezzemolo olio extravergine d’oliva sale Grattugiate e strizzate le zucchine. In una ciotola mettete parmigiano, pangrattato, aglio,scorza e succo di limone, sale, olio, zucchine e impastate tutto. Mettete la pana...
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Ricette per tutta la settimana….con dolce alla fine!!!! 🤣 . 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Pesto di melanzane Ingredienti 2 Melanzane 50 gMandorle 5 foglieBasilico 1 spicchioAglio 150 mlOlio extravergine d’oliva Sale grosso *********** Polpette di spinaci Ingredienti: 800 g spinaci freschi (oppure 400 g surgelati) 100 g parmigiano Reggiano DOP 100 g ricotta (oppure di pane bagnato nel latte) 2 cucchiai pangrattato 1 uovo olio extravergine d’oliva sale Per la panatura: 1 uovo pangratta...
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🍝Linguine con gamberi e limone🍤🍋
Un piatto fresco🤔? Eccolo qui😍! Queste linguine con gamberi e limone sono perfette per l'arrivo della nuova stagione🍤🍋 E che profumoo🍝💛 Ingredienti: Linguine 320 g 1 kg di gamberi da pulire Burro 2 cucchiai Aglio uno spicchio 1 cipolla bianca Scorza di 1 limone 100 g di datterini Teste di gambero Vino bianco 40 g Acqua 1 litro Olio 2 cucchiai Sale 1 cucchiaino Pepe 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaino Aglio 1 spicchio Basilico fresco qb Olive di Taggia denocciolate 50 g
GialloZafferano
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Ricette per tutta la settimana….con il dolce più buono e perfetto da regalare a Natale, grazie Nonno!!!! . 👉 @allacciateilgrembiule . *********** Rotolo di tacchino Ingredienti 800 g petto di tacchino 500 g spinaci freschi 150 g prosciutto cotto 100 g edamer 3 spicchi aglio 1 bicchiere vino bianco olio extravergine d’oliva sale *********** Cavolfiore gratinato Ingredienti 1Cavolfiore 300 g Besciamella (500 ml latte, 50 g farina, 50 g burro, noce moscata, sale) 100 g Parmigiano Burro Sale ***...
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Cacciucco alla livornese🦐🦑🐙
Preparate tanto pane per questo cacciucco 🦐🦑🐙✨ @gustodellasemplicit, Resident Chef Creator Ingredienti: 800g 1 polpo 500g cozze 400g passata di pomodoro 300g 1 scorfano 300g 1 gallinella 300g palombo 250g moscardini 250g 1 pesce prete 200g 1 tracina 200g canocchie 180g 1 trancio di coda di rospo 160g seppie 160g 4gamberi 150g totani 8 fette di pane a lievitazione naturale 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 carota 8 foglie di salvia 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 200g passata di pomodoro 1 peperoncino 2 spicchi d’aglio aglio olio extravergine di oliva un bicchiere di vino rosso sale q.b. pepe q.b. olio evo q.b. maggiorana fresca q.b. per finire il piatto
GialloZafferano
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Cous cous ai frutti di mare🌊
C’è un po’ di cous cous… in questo mare! 🌊 @isabelladesimone Ingredienti per 4 persone 200 g cous cous 800 g cozze 500 g vongole 300 g mazzancolle 2 spicchi d’aglio q.b. prezzemolo q.b. olio evo q.b. vino bianco 1 porro q.b. peperoncino 150 g zucchine 150 g carote 220 g pomodorini q.b. sale 40 ml succo di limone 1 scorza di limone
GialloZafferano
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Baccalà al latte
20min · 4 servings Ingredienti • 800 g Baccalà dissalato • 3 Cipollotti freschi o 1 cipolla grande • q.b. Olio extravergine d’oliva • q.b. Latte • 30 g Capperi • q.b. Sale e pepe • q.b. Prezzemolo tritato • q.b. Farina Ricetta https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/baccala-al-latte/
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