Plat gastronomique

15 Pins

1mo

Reina

asparagus and ham wrapped in bacon on a silver platter with purple cloth

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a black plate topped with cucumber and other vegetables

This may contain: a white plate topped with green vegetables on top of a table

0:17

Molecular Sweet & suor Onion Gel

Epaule D’Agneau Confite Au Four, À L’Ail, Miel Et Moutarde

La cuisson de l'épaule d'agneau confite au four, à l'ail, miel et moutarde, est un véritable délice qui saura séduire vos invités.

a piece of cheese cake on a white plate with green sauce and sprigs

Délices - Flan au Crabe et Sauce Ciboulette : Un Délice Marin Plein de Fraîcheur 🦀💚 Ingrédients : 4 œufs 🥚 1 bouquet de ciboulette fraîche 🌿 1 pot de crème épaisse (environ 200 ml) 🍶 1 boîte de crabe (chair blanche) 🦀 1 citron 🍋 Sel et poivre Préparation : 1. Préparer le flan : Dans un grand saladier, fouettez les œufs. Ajoutez la moitié de la ciboulette ciselée, 4 cuillères de crème épaisse, le crabe bien égoutté, et assaisonnez de sel et poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. 🎉 2. Cuisson au bain-marie : Beurrez 4 ramequins et répartissez-y la préparation. Placez-les dans un plat avec un peu d’eau chaude et faites cuire au four à 220°C (th. 7/8) pendant 30 minutes. 🍽️ 3. Préparer la sauce : Dans une petite casserole, mélangez le reste de la crème, le jus

a piece of food that is sitting on top of a green object with white and black toppings

La recette de la semaine : Gelée de pomme verte, tartare de noix de Saint-Jacques et caviar | Chefs Pourcel Blog

gelee-pomme-tartare

This may contain: small sandwiches with meat and cheese on a wooden cutting board next to a white plate

0:30

This may contain: sliced up steak on a plate with garnishes and limes next to it

1:00

Tataki de boeuf 🍃

Cannellonis au confit de canard

Médaillons de veau farcis aux Saint-Jacques et cèpes

two plates filled with food on top of a table

JAMILA JAICHI on Instagram‎: "Bonjour !!! Aujourd’hui, je te propose une délicieuse combinaison de fraîcheur et de saveurs dans chaque bouchée : le Tartare de Crevettes avec Avocat et Mangue. Cette création est parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique légère et exquise, idéale pour toute occasion spéciale ou simplement pour te faire plaisir avec quelque chose d’extraordinaire. J’espère que tu apprécieras cette proposition et que tu seras tenté de l’essayer. Chaque bouchée est conçue pour t’offrir une sensation de fraîcheur et de sophistication que tu n’oublieras pas. Bon appétit et à la prochaine ! ‏#alimentationsaine #mangersain #recettesanté ‏#bienmanger #équilibrealimentaire ‏‎#تغذية #وجبة_صحية #وصفات_دايت #وصفات_صحيه #اكلات_صحيه #أكل_صحي #اكل"‎

small desserts on wooden plates with toothpicks sticking out of them and sprinkled with powdered sugar

Dés de saumon en chapelure de coco et citron vert, crème au yuzu

On aime : Le saumon fondant enrobé de noix de coco et relevé par le citron vert et le yuzu. Voir la recette : Dés de saumon en chapelure de coco et citron vert, crème au yuzu Mon livre : Ajouter la recet...