Tahu +Tempeh

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Easy Pan-Fried Tofu with Chili Miso Sauce
The Foodie Takes Flight | Vegan Asian Recipes
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Sate Udang Sambal Matah
40min · 3 servings 10 ekor Udang pacet utuh ak 30 2 sdm margarin cair 1 sdm kecap manis Garam sesuai selera Kaldu jamur sesuai selera Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas kencur ½ ruas jahe ½ ruas lengkuas muda 2 btr kemiri 2 buah cabai merah besar Sambal matah: 7 siung bawang merah, iris 1 batang serai, iris 2 lbr daun jeruk, iris ¼ sdt terasi bakar 5 buah cabai rawit merah 60 ml minyak kelapa 2 btr jeruk limo Garam Kaldu Jamur Cara Membuat : 1. Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, lengkuas, kemiri, dan cabai merah besar hingga layu. Haluskan dengan blender/ulek lalu sisihkan. 2. Campur rata bumbu halus, margarin cair, kecap manis, lada, garam, dan kaldu jamur. 3. Belah punggung udang, bersihkan kotor
Tastemade Indonesia
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Cibay Bandung (Aci Ngambay)
30min · 10 servings Kulit Lumpia Bulat 250 g tepung tapioka 1 sdm garam 1 sdm lada 1 sdm kaldu jamur 1 sdm cabai bubuk 150 g daging ayam (rebus matang lalu suwir-suwir) 1 btg daun bawang diiris kecil 800 ml air Larutan tepung (lem) Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabai rawit hijau 7 cabai rawit merah Air (bila menghaluskan dengan blender) Cara Membuat : 1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit air. Sisihkan. 2. Campur tepung tapioka, garam, lada, kaldu jamur, dan cabai bubuk dalam panci. Aduk rata. 3. Masukkan air, daun bawang, ayam rebus suwir, dan tumisan bumbu halus. Aduk lagi hingga tercampur rata. 4. Lalu masak hingga menjadi adonan kenyal agak padat/transparan. Sisihkan. 5. Siapkan kulit lumpia, is
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20min · 2 servings

 

(材料 2人分)
 • 厚揚げ 1/2枚(150g)
 • 鶏ひき肉 150g
 • しめじ 1/2パック程度(石づきをとってほぐす)
 • にら 1/2束
 • Aオイスターソース 大さじ1
 • Aみりん 大さじ1
 • A豆板醤 小さじ1
 • Aこしょう 適量
 • 水溶き片栗粉 水大さじ2+ç大さじ1/2
 • ごま油 大さじ1

(作り方)
 • ① 厚揚げの表面をキッチンペーパーで拭いて余分な油を取り、1cm幅の食べやすい大きさに切る。にらは4cm幅に切る。
 • ② フライパンにごま油を入れて中火にし、鶏ひき肉を入れてほぐしながら炒める。
 • ③ 鶏ひき肉が半分くらい色が変わってきたら、厚揚げを入れて片面焼き色がつくまで焼く。
 • ④ 厚揚げを裏返し、しめじを加えて軽く炒め合わせる。さらににらを加えてサッと炒める。
 • ⑤ 火を止め、Aを加えて全体に味を絡め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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厚揚げとひき肉のニラ麻婆炒め コスパ◎ボリュームおかずのレシピご紹介します😄味付けはオイスターソースと豆板醤で麻婆風に!
20min · 2 servings (材料 2人分) • 厚揚げ 1/2枚(150g) • 鶏ひき肉 150g • しめじ 1/2パック程度(石づきをとってほぐす) • にら 1/2束 • Aオイスターソース 大さじ1 • Aみりん 大さじ1 • A豆板醤 小さじ1 • Aこしょう 適量 • 水溶き片栗粉 水大さじ2+ç大さじ1/2 • ごま油 大さじ1 (作り方) • ① 厚揚げの表面をキッチンペーパーで拭いて余分な油を取り、1cm幅の食べやすい大きさに切る。にらは4cm幅に切る。 • ② フライパンにごま油を入れて中火にし、鶏ひき肉を入れてほぐしながら炒める。 • ③ 鶏ひき肉が半分くらい色が変わってきたら、厚揚げを入れて片面焼き色がつくまで焼く。 • ④ 厚揚げを裏返し、しめじを加えて軽く炒め合わせる。さらににらを加えてサッと炒める。 • ⑤ 火を止め、Aを加えて全体に味を絡め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
シゲパピ★野菜と鶏むね肉のヘルシーレシピ
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