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Taro Cheese Cake by Bibi's Baking Journey
there is a cake with flowers on it
bibibaking.blogspot.com

Bibi's Baking Journey

芋头控的我也来跟风！！有时就是会任性，要么就大半年都没烤一粒，想烤蛋糕时就连续的 烤蛋糕，古早味芝士蛋糕后又跟风做了近来超火热的芋香起司蛋糕。。。。！！ 甜而不腻好吃的蛋糕，口感绵密浓郁的起司，可以吃到芋头颗粒的芋泥，加上海绵蛋糕，一 次过吃到三种口感的蛋糕！如果你是芋头控和起司控会喜欢这款现在火热的蛋糕！！ 跟流行热爆做蛋糕好处就是会出现很多不同的版本食谱供选择，都没做过就随自己的喜好选 择。有蛋糕体 ，饼干层，甚至是Burnt Cheesecake 版本，每一款都想试试，就只是怕 月+巴 （肥）就选最想试的蛋糕体版本。相对因为要烤蛋糕体，时间和工序就比较多，如果懒得做 蛋糕层把底层换成饼干就好了！ 【芋香芝士蛋糕食谱】 取自Kathrine Kwa 老师，稍微改动。 食谱可以做1个8寸蛋糕 （用8寸脱低模） 芋泥层材料 ： 芋头(Taro@Yam) - 350g 细砂糖 (Caster Sugar) - 75g (我用50g) 鲜奶油 (Whipping Cream ) - 125g (我用鲜奶油50g + 全脂鲜奶 50g) 紫番薯粉 (Purple Sweet…
Aparna Mohan
Aparna Mohan

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