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薇の心房園地: 檳城美食: 红辣椒火鍋 @ Jalan Burma
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an entrance to a chinese restaurant with lanterns hanging from it's walls and stairs
msthe.blogspot.com

檳城美食: 红色诱惑之 紅辣椒火鍋 @ Jalan Burma

四川重庆以火锅闻名，其火锅的味道以麻和香辣为主。一家以四川麻和辣为营的火锅店经已驻入了槟城，店名为“红辣椒火锅店”，他们家有9种汤锅及5种干锅。老板Anson曾经在中国广东居住8年，16年前就开始在中国做生意，所以对中国的饮食略有认识。与大多数的餐馆老板一样，Anson以爱吃为由，将中国特色美食带入了马来西亚。 这家耀眼发亮的火锅店铺位于槟城 Jalan Burmah，中式瓦片屋檐，古色古香的木门，大红柱子，高調且甚是醒目的招牌，令薇忍不住前往嚐鮮。在华灯初上的时段，步足这家俨如古代酒楼的火锅店，薇感觉自己犹如穿越时空，化身为古代姑娘，欲到酒家品酒嚐鮮。 令薇惊讶的另一点，是店家服务生身穿的制服，是从中国订制过来，那一身装扮就好像明朝的店小二，很可爱，超喜欢老板的创意构思。 除了古色古香的氛围，店內用餐區也很大，座位跟座位之間的距離也夠寬敞，讓來吃飯的客人不會感到侷促。 没有品尝过干锅的朋友一定很好奇，到底干锅是啥？是怎样的吃法？…
Kheng Lim
Kheng Lim

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