nosalty.hu
Epres-csokis kölesgombóc
0 ratings
A köles lúgosít, egészséges, sokat kellene fogyasztani. Ezt a receptet én készítettem először, és a 2011-es Magyarország Kecskeméti barackos kölestortája ihlette. Sokszor aratott sikert, nem csak baráti körben, de Borbás Marcsi, a Gasztroangyal délvidéki forgatása alkalmával is egy nyitó étel volt. Panírozva, földieperrel, csokival töltve. Érdemes kipróbálni!
Ingredients
Ingredients
• 2 bögre Köles 1 dl mérőegységre gondolok
• 6 dl Tej
• 6 ek Cukor
• 1 csomag Vaníliás cukor bourbon a legjobb
• 1 db Tojássárgája
• 15 dkg Csokoládé 70 %-os
• 2 dl Habtejszín
• 2 db Tojás
• 20 dkg Háztartási keksz
• 30 dkg Eper
• 1 dl Víz
• 1 ek Balzsamecet
• 1 csokor Bazsalikom a friss, zöld a legjobb
• 2 ek Cukor