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Butter . Flour & Me 爱的心灵之约: 鱼鳔酸辣汤 （Spicy & Sour Fish Maw ）
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Food And Drink
a red bowl filled with food next to spoons and cilantro on top of a wooden table
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鱼鳔酸辣汤 （Spicy & Sour Fish Maw ）

在相公的外婆家，记得每逢过大节日都会有鱼鳔酸辣汤。 不然就是在那里的饭店用餐也有机会吃到的一道福州传统菜肴。 娘子最后一次吃到的鱼鳔酸辣汤是由厨苑的 May Law 亲自准备。 酸酸的鱼鳔让娘子怀念 。。。。。。 因为贪吃，没法啦！ 这一天，娘子懒根拔起，乖乖地煮了一小锅的鱼鳔酸辣汤。 学校假期，意思、意思煮一餐半餐可以交待好了。 要不然懒根长稳了，真的不想动。到时就等相公休妻吧！ 鱼鳔酸辣汤 食谱参考：厨苑食谱 材料： 炸过鱼镖 80-100克 （用滚水浸软后 切小块） 红萝卜 1/2个 切丝 香菇 数多 浸软后切丝 小番茄 数粒 （切半） 姜 1小块 切丝 蒜 数片 切碎 大竹荀 1/2个 切丝 虾仁 或 肉碎 1小碗 鸡蛋 2个 调味料： 酸柑汁 数个汤匙 辣椒酱 1杯 番茄酱 1杯 麻油 1 - 2汤匙 鱼露 少许 赤砂糖 少许 香菇粉 或 鸡精粉 适量 **如果用上汤或江鱼仔汤底就无需以鸡精粉调味了** 清水 1公升 或 适量 [做法] 1）热锅里加入麻油，把姜、蒜加入炒香。 2）把虾，红萝卜丝，竹荀，香菇丝、番茄加入翻炒几下。…
Shaya Pandorabox
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