Älplermagronen von Tiptopf

Name: Älplermagronen
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Kartoffel, festkochend; nach Bedarf Wasser; 1 Esslöffel Salz; 250 Gramm Älplermagronen; 200 Milliliter Rahm; 100 Milliliter Milch; 120 Gramm Reibkäse; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Messerspitze Muskatnuss, gemahlen; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Zwiebel; 2 Esslöffel Mehl; 6 Esslöffel Öl

8 ratings · 35min · 4 servings

Älplermagronen gehören zu den grössten Klassikern, wenn es um die Schweizer Küche geht. Ausgewählte Tiptopf Rezepte findest du jetzt bei V-Kitchen.

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