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Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
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Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree: Saftige Rinderhackbällchen in einer aromatischen Sahnesauce, serviert auf fluffigem Kartoffelpüree – ein herzhaftes Gericht für die ganze Familie!
Ingredients
Ingredients
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Ei
• 80 g Semmelbrösel
• 1 TL Paprika Edelsüß
• 1,5 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 EL Tomatenmark
• 200 ml Sahne
• 100 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 1 Hand voll Petersilie
• 1,5 kg Kartoffeln (mehligkochend)
• 100 g Butter
• 100 ml Milch
• 100 ml Kartoffelkochwasser
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer