Paprika Pasta ✨

30min · 4 servings ZUTATEN ✧ 400 gr. Nudeln ✧ 200 ml Sahne ✧ 100 ml Milch ✧ 100 gr. Gouda ✧ 4 EL Olivenöl ✧ 3 rote Paprika ✧ 2 Knoblauchzehen ✧ 1 große Zwiebeln ✧ 1 TL Paprikapulver ✧ 1/2 TL Salz ✧ 1/2 TL Pfeffer ✧ Frühlingszwiebeln ZUBEREITUNG Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Paprika würfeln und waschen. Zwiebeln schälen und ebenfalls würfeln, dann den Knoblauch schälen. Alles zusammen mit Olivenöl und Gewürzen in eine Auflaufform geben und einmal durchrühren. Für ca. 20-25 Minuten in den Ofen geben. Währenddessen gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Nach der Backzeit die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und den Inhalt mit Milch in einen Mixer geben oder in einem hohen Gefäß pürieren. Die glatte Sauce in eine Pfanne geben und m