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Steaktopf mit Zwiebel & Bacon aus dem Backofen
Heute kommt mal wieder ein echtes Partygericht, denn es läßt sich ganz wunderbar in großen Mengen zubereiten. Im vergangenen Jahr war es der Renner auf dem Sommerfest im Greenwaycastle und wurde restlos aufgefuttert. Das Schöne ist, daß man nach einigen Vorbereitungen den Topf einfach für drei Stunden in den Backofen stellt und sich (fast) nicht weiter drum kümmern muß. In meinen kleinen Gußtopf vom Möbelschweden mit 3 Liter paßt ca. 1 Kilo Nackensteaks, in den großen mit 5 l passen 3 kg…
