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Gemüseschmarrn mit Kräuterdip | Rezept | Rezepte, Gerichte für kleinkinder, Kochen und backen rezepte
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Food And Drink
two bowls filled with food on top of a wooden table next to peas and dips
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www.familienkost.de

Gemüseschmarrn als Familienrezepte

Ob als schnelles Mittagessen oder gesundes Abendessen: ein Gemüseschmarrn mit Kräuterdip schmeckt der ganzen Familie.Die einfache Mehlspeise ist nichts anderes als ein herzhafter Kaiserschmarrn, in den wir buntes Gemüse mogeln. Familienkost.de, Gemüseschmarrn, Mittagessen Familie, Familiengerichte, Familienkost, Pfannengerichte
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· 45min

Ingredients

Ingredients
• 250 ml Milch
• 150 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
• 50 g geriebener Parmesan (oder rein vegetarisches Montello Hartkäse)
• 60 g Erbsen
• 60 g Mais
• 1 Paprika (rot)
• 1 Zwiebel (kleine)
• 1 EL Petersilie (gehackt)
• 3 Eier
• 1 TL Salz
• 250 g Quark
• 100 g saure Sahne
• 2 EL Kräuter (gehackt, frisch aus dem Garten oder TK-Kräuter)
• 1 EL Leinöl
• ½ TL Salz (gestrichen)
• Pfeffer