Il y a des parfums que l'on associe volontiers à Noël. Le chocolat bien sûr, mais aussi le marron. Il est impossible d'imaginer des fêtes sans marrons confits. C'est souvent le parfum que je choisis pour ma bûche de Noël. Pourtant il n'y a toujours pas de bûche aux marrons sur le blog. Et oui, soit je n'ai pas pris le temps de faire une photo du dessert, soit la saison des bûches est terminée et on est déjà passé aux galettes. Vous l'aurez compris, cette bûche aux marrons et cassis date donc…