Плетеный хлеб
Тесто
650 г муки (5 полных стаканов + 5 столовых ложек без горки)
200 мл молока (1 стакан)
8 г сухих дрожжей (5 чайных ложек)
40 г сахарного песка (2 столовые ложки)
2 яйца
40 г сливочного масла комнатной температуры
15 г соли (1,5 чайные ложки, любителям соленого вкуса следует использовать 20 г)
Начинка
300 г творога
Петрушка
30 мл молока (3 столовые ложки)