• 220 g mélange de farines sans gluten
• 1/2 c. à café ail en poudre (optionnel)
• 1 c. à café levure chimique
• 1/2 c. à café sel (optionnel)
• 2 c. à soupe huile d'olive (voir substituts plus haut)
• 4 poignées fromage râpé vegan (voir substituts plus haut)
• 1 c. a soupe farine de tapioca (ou maïs)