Zutaten ½ Würfel Hefe 1 TL Zucker ¼ Liter Milch, lauwarme 60 g Margarine 500 g Mehl 80 g Zucker 1 Prise(n) Salz Für den Belag: 200 g Butter 150 g Haselnüsse, Blättchen 150 g Zucker 1 TL Zimt Zubereitung Für den Vorteig zerbröckelte Hefe und Zucker in der Milch auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Margarine zerlassen. Mit Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und den Vorteig hinzufügen. Mit der Küchenmaschine oder den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Größe aufgehen lassen. Nochmals kneten und auf...