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Saftiger Apfelkuchen vom Blech - schnell, einfach & mega lecker

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Schneller und saftiger Apfelkuchen mit Vanille, schmeckt mega lecker und ist sehr beliebt. Reicht für ein kleines Blech oder eine 26cm Springform.

Ingredients

• 5 Stück Äpfel (säuerliche Apfel wie Boskop oder Braeburn )

• 1 Stück Zitrone

• 2 Stück Ei(er)

• 180 g Zucker (du kannst natürlich auch weniger nehmen)

• 1 Packung(en) Vanillezucker

• 1 TL Vanillepaste (optional)

• 100 g Butter (flüssig und leicht abgekühlt )

• 150 g Dinkelmehl

• 2 TL (Weinstein) Backpulver

• 100 ml Milch

• etwas Butter und Mehl zum Fetten der Form (alternativ Backpapier)

• nach Bedarf gehobelte Mandeln

• etwas Puderzucker zum Bestäuben