this is an image of a person dipping sauce on some veggie patties

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Maispuffer

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· 30min · 12 servings

Diese Maispuffer mit Paprika und Frühlingszwiebeln sind super lecker und sehr einfach zuzubereiten. Das Rezept ist vegan und ist ein super Abendessen! Wir essen die Puffer am liebsten mit veganer Mayonnaise mit Paprika und Tabasco Sauce. Mehr vegane Rezepte findet ihr auf meinem Blog veganheaven.de! #vegan #vegetarisch

veganheaven.de

Ingredients

Bahan-bahan

• 520 g Mais (aus der Dose oder dem Glas)

• 130 g Mehl

• 2 El Maismehl

• 2 Tl Backpulver

• 2 "Flax Eggs" als Eiersatz ((zwei Esslöffel gemahlene Leinsamen + sechs Esslöffel Wasser))

• 1 Tl Salz

• 175 ml ungesüßte Soja- oder Mandelmilch

• Cayenne Pfeffer

• 100 g rote und grüne Paprika, fein gewürfelt

• 1 Tl Knoblauchpulver

• 1 Tl Zwiebelpulver

• 1/2 Tl edelsüßes Paprikapulver

• 1/4 Tl geräuchertes Paprikapulver

• 1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel

• 1 Frühlingszwiebel

• 4 El vegane Mayonnaise

• 2 El vegane Crème fraîche oder Sour Cream

• 1 Tl edelsüßes Paprikapulver

• 1 Tl Tomatenmark

• 1 Prise Salz

• Tabasco, nach Bedarf

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Maispuffer

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Ingredients

Bahan-bahan

• 520 g Mais (aus der Dose oder dem Glas)

• 130 g Mehl

• 2 El Maismehl

• 2 Tl Backpulver

• 2 "Flax Eggs" als Eiersatz ((zwei Esslöffel gemahlene Leinsamen + sechs Esslöffel Wasser))

• 1 Tl Salz

• 175 ml ungesüßte Soja- oder Mandelmilch

• Cayenne Pfeffer

• 100 g rote und grüne Paprika, fein gewürfelt

• 1 Tl Knoblauchpulver

• 1 Tl Zwiebelpulver

• 1/2 Tl edelsüßes Paprikapulver

• 1/4 Tl geräuchertes Paprikapulver

• 1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel

• 1 Frühlingszwiebel

• 4 El vegane Mayonnaise

• 2 El vegane Crème fraîche oder Sour Cream

• 1 Tl edelsüßes Paprikapulver

• 1 Tl Tomatenmark

• 1 Prise Salz

• Tabasco, nach Bedarf