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Rezept für leckeres Vollkornbrötchen - Backmomente.de | Rezept | Vollkornbrot backen, Brot selber backen rezept, Brot backen rezept
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Vollkornbrötchen
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· 1hr 5min
Leckere Vollkornbrötchen zum selber backen - Einfaches Weizenvollkornrezept für leckere Vollkornbrötchen.
Backmomente.de
Ingredients
Ingredientes
• 500 g Weizenvollkornmehl
• 300 ml Wasser (lauwarm, ca. 35-40 °C)
• 1 TL Salz
• 1 TL Honig
• 25 g frische Hefe
• Energie: 238 kcal/ 997 kJ
• Fett: 1,78 g
• Gesättigte Fettsäuren: 259 mg
• Zucker: 1,20 g
• Eiweiß: 9,63 g
• Salz: 720 mg
• Ballaststoffe: 8,07 g
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