Der leckerste Hefezopf

Zimtschnecken-Zopf mit !!Rezept zum Speichern!! • Zutaten für einen Zopf Für den Hefeteig: • 400g helles Weizenmehl • 60g Zucker • 15g frische Hefe • 1 Ei • 200-220ml warme Milch • 60g Butter • Für die Füllung: • 30g zerlassene Butter • 70g Zucker • 2,5 Teelöffel Zimt • Zum Bestreichen: • 1 Eigelb • 2 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Hagelzucker • Für die Deko: • Puderzucker • Zubereitung: • 1. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Abgedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen. • 2. Hefeteig auf einer bemehlten Unterlage rechteckig auf Backblechgröße auswellen. • 3. Die Teigplatte mit zerlassener Butter bestreichen. Zucker und Zimt mischen und mit der ZuckerZimtmischung bestreuen. • 4. Die Teigplatte längs aufrollen. Und auf ein mit Backpapier belegtes Backblec