mini burgers with toothpicks in them on a platter next to other small sandwiches

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Party Mini Burger mit selbstgemachten Buns | happy plate

Party Mini Burger veggie: alternativ zum Rindfleisch, Valess Schnitzel klein schneiden & auf die Burger verteilen

Mimi_So

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Party Mini Burger veggie: alternativ zum Rindfleisch, Valess Schnitzel klein schneiden & auf die Burger verteilen

Mimi_So

Ingredients

• 10 g Trockenhefe

• 15 g Zucker

• 30 g Butter

• 150 ml Milch

• Salz

• 350 g Mehl (Typ 550)

• 1 Ei

• Sesam

• 1 Knoblauchzehe

• 100 g Mayonnaise

• 30 g Tomatenketchup

• 1 Teelöffel Cognac

• 1 Teelöffel Limettensaft

• 1 Teelöffel Worshestshiresauce

• Cayennepfeffer

• 900 g Rinderhack

• 3 Tomaten

• 30 g Feldsalat

• Salz (Pfeffer)