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a small appetizer is displayed on a plate

Fingerfood Rezepte - kleine Vorspeisen ganz groß

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homemade-baked.de

{Rezept} Leichte Sommerküche mit Lachs - Räucherlachstatar mit Avocado und Schmand-Meerrerttich-Crem

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· 1hr 0min · 4 servings

Dieses Räucherlachstatar mit Avocado schmeckt wunderbar als Vorspeise für ein leichtes Sommermenü, oder mit etwas Brot als Hauptgericht.

cutoutme_hannover

Ingredients

Ingredients

• 150 g Räucherlachs

• 1-2 EL Zitronensaft (je nach Geschmack)

• 1 Prise Zucker

• Salz, Pfeffer

• etwas Dill (frisch oder TK)

• 100 g Schmand

• 2 EL Milch

• 2 TL Sahnemeerrettich

• 1 TL Dill

• Salz, Pfeffer

• 1 Avocado

• 1-2 EL Zitronensaft

• Salz, Pfeffer

• 4 Kapernäpfel (optional)

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