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shredded cabbage on a cutting board ready to be cut

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meilleurduchef.com

Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail

52 ratings

· 1hr 15min

Légèreté d'une brise marine... Testez le feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail, en suivant notre recette en photo. Un océan de corail et de bonheur !

MeilleurduChef.com

0 followers

Ingredients

• 16 grosses noix de Saint-Jacques sans corail, fraîches ou surgelées

• 250 g de pâte feuilletée

• 1 jaune d'œuf (dorure)

• 4 blancs de poireaux

• 50 g de beurre

• 20 cl de crème entière liquide

• 100 g de beurre de cacao Mycryo

• sel

• poivre

• 10 gousses d'ail

• 25 cl de crème entière liquide

• sel

• poivre

• 1 poivron rouge

• 25 cl de crème entière liquide

• 1 cuillère à café de concentré de tomate

• sel

• piment d'Espelette

• ciboulette

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Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail

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Légèreté d'une brise marine... Testez le feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail, en suivant notre recette en photo. Un océan de corail et de bonheur !

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• 16 grosses noix de Saint-Jacques sans corail, fraîches ou surgelées

• 250 g de pâte feuilletée

• 1 jaune d'œuf (dorure)

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• 50 g de beurre

• 20 cl de crème entière liquide

• 100 g de beurre de cacao Mycryo

• sel

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• 10 gousses d'ail

• 25 cl de crème entière liquide

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• 25 cl de crème entière liquide

• 1 cuillère à café de concentré de tomate

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