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Filettopf mit Champignons - einfach & so cremig | Die besten Rezepte mit Gelinggarantie! | Rezept | Schweinefilet zubereiten, Einfach kochen, Rezepte
two bowls filled with food on top of a white cloth next to bread and pasta
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einfachkochen.de

Filettopf mit Champignons - einfach & so cremig | Die besten Rezepte mit Gelinggarantie!

58 ratings
· 40min · 4 servings
Sooo cremig: Unser Rezept für würzigen Filettopf mit Champignons ist nicht nur unkompliziert, sondern lässt sich auch super vorbereiten! Jetzt reinklicken und genießen!
Sandra Oesch
Sandra Oesch

Ingredients

Ingredients
• 600 g Schweinefilet
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 400 g Champignon
• 0.5 Bund Petersilie
• Salz
• 2 EL Sonnenblumenöl
• frisch gemahlener Pfeffer
• 20 g Butter
• 80 g Schinkenwürfel (z.B. Katenschinken)
• 1 TL Tomatenmark (2-fach konzentriert)
• 2 TL mittelscharfer Senf
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Speisestärke
• 200 ml Sahne (30 % Fett)
• 150 g Crème fraîche (30 % Fett)

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