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Rezept für Pistazien-Marzipan-Spiralen

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· 40min · 75 servings

Weihnachtsplätzchen mit Alkohol: Mürbeteig trifft auf eine Pistazien-Marzipanmasse, die mit etwas Orangenlikör verfeinert wird. In Zartbitterschokolade getunkt und mit Pistazienkernen verziert, entzücken die Taler umso mehr. Also ran ans Mehl und los geht's!

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Ingredients

• 450 g Mehl

• 50 g Mandelkern

• 1 Prise Salz

• 0,5 Tl Vanille

• 150 g Puderzucker

• 300 g Butter

• 2 Bio-Eigelb

• 100 g Pistazienkern

• 200 g Marzipanrohmasse

• 1 Tl Bio-Orange

• 70 ml Orangensaft

• 50 ml Orangenlikör

• 200 g Zartbitterschokolade

• 2 El Pistazienkern

• Teigkarte

• Palette

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