Galette des rois - La Receta de la Felicidad | Yummy food, Delicious desserts, Love food
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Galette des rois is a puff pastry pie filled with frangipane, a very popular French cake that celebrates the holiday of Epiphany (January 6th), the day when the Wise Men (Gaspar, Melchior and Balthasar) visited Baby Jesus. As part of French tradition, a bean or small china “fève” (favor) is hidden in the cake. Traditio…
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la galette dans le monde

Pour la troisième et dernière partie concernant la galette des rois , je vous emmène en voyage dans le monde pour découvrir comment cette fête est pratiquée chez nos voisins d'ici et d'ailleurs. Comme je l'ai dit dans le premier article , il existe en France deux " formes" de galette , en pâte feuilletée frangipane ou compote de pommes pour le nord et brioche des rois avec fruits confits et éclats de sucre pour le sud. Quand est-il pour les gourmands du monde? Galettes individuelles La…
Absoolutely nuts
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