• 50 g Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken
• 1 Prise(n) Salz/Jodsalz
• 120 g Schweineschnitzel, roh
• 1 Stück, klein Zwiebel/n rot
• 2 Stück, mittel Karotten/Möhren
• 150 g Champignons, frisch
• 125 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1/2 TL Instantpulver)
• 3 EL Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
• 1 EL Schnittlauch Schnittlauchringe