Opskrift: Krupnik – polsk suppe med perlebyg

I Polen har man i generationer elsket denne fyldige, mættende suppe, som da også smager himmelsk – og ganske anderledes end gammeldags supper fra det danske bondeland. Krupnik hedder suppen, og den koges blandt andet med byggryn (krupa). Kartofler, gulerødder, løg og persille er andre meget brugte ingredienser i krupnik. Polakkerne har desuden en tradition...Læs Mere

Pot Roast

Meat

Ethnic Recipes