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Ragoût de porc épicé au lait de coco + | Recette | Ragout de porc, Porc, Ragoût
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lesfoodies.com

Ragoût de porc épicé au lait de coco +

1 rating
· 1hr 15min · 2 servings
Ragoût de porc épicé au lait de coco
lesfoodies
Les Foodies

Ingredients

Meat
• 350 g De cubes de longe de porc
• 1/2 Tasse de bouillon de boeuf ou de poulet reduit en sel
Produce
• 1 Gousse d'ail
Condiments
• 1 cup A soupe d'huile d'olive
• 1 Echalote seche ou un blanc de poireau
• 3 Tomates en conserve
Baking & Spices
• 1/4 cup A the de garam masala
Other
• 1 c. à thé de cari de Madras
• 1/2 c. à thé de curcuma
• Feuilles de coriandre fraîche ou persil pour garnir
• 1 Petite patate douce, en cubes
• 1 Poivron grillé, la peau retirée, en dés 1 tasse de jeunes feuilles d’épinards, hachées au
• Sel, poivre et paprika
• 3/4 Tasse de lait de coco léger

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