• 1 c. à thé de cari de Madras
• 1/2 c. à thé de curcuma
• Feuilles de coriandre fraîche ou persil pour garnir
• 1 Petite patate douce, en cubes
• 1 Poivron grillé, la peau retirée, en dés 1 tasse de jeunes feuilles d’épinards, hachées au
• 3/4 Tasse de lait de coco léger