Carrot Cake Overnight Oats

15min · 2 servings Zutaten • 1 geriebene Karotte • 1 geriebener Apfel • 50 g Haferflocken • 2 EL Chiasamen • 2 EL Bio Vanille Proteinpulver oder Mandelmehl • 1/2 TL Zimt • Prise Salz • 250 ml pflanzliche Milch • 1-2 EL Ahornsirup Zubereitung • Alles mischen und mindestens 1 Stunde quellen lassen. • 1 EL Walnüsse und Rosinen dazugeben und mit 2 EL Soja-Skyr auflockern. • Overnight Oats in Gläser schichten und mit 40 g geschmolzener Schokolade und gehackten Pistazien dekorieren.