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...: Lebkuchenmousse-Törtchen mit Spekulatiusboden und Zimtkirschen | Kuchen rezepte, Eierlikörkuchen, Lebkuchenmousse
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Rezept für meine Lieblings-Motivtortenfüllung: Erdbeer-Mascarpone-Torte

Heute möchte ich euch dann endlich meine Lieblings-Motivtorten-Füllung zeigen und zwar den Eierlikörkuchen mit einer Strawberry-Cheesecake-Füllung. Ich hatte diesen Kuchen in der Teddybären-Torte, in der Krümelmonster-Hochzeitstorte, in der Vive la France-Torte und auch in der weiß-orangenen Hochzeitstorte mit Rosen und Callas. Das Rezept für die Creme ist ganz einfach, aber durch die spezielle Schneidetechnik des Bodens eher für erfahrenere Zuckerbäcker geeignet. Das Rezept für den…
Christina Amsler
Christina Amsler

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