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Spargel-Galette mit Ziegenkäse und Honig | Rezept in 2025 | Rezepte, Basische rezepte abendessen, Essen rezepte
Eine frisch gebackene Spargel-Galette mit Ziegenkäse und Honig auf einem rustikalen Holztisch. Der knusprige Blätterteig ist goldbraun gebacken, belegt mit grünem Spargel, geschmolzenem Ziegenkäse und einem Hauch Honig. Gehackte Walnüsse und frischer Thymian runden das Gericht ab. Ein einladendes, natürlich ausgeleuchtetes Bild, das den Frühling auf den Teller bringt.
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Spargel-Galette mit Ziegenkäse und Honig

45min · 4 servings
Spargel-Galette mit Ziegenkäse und Honig – ein knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Ziegenkäse, frischen grünen Spargel und eine feine Honignote. Perfekt für den Frühling, einfach in der Zubereitung und ein echter Hingucker auf dem Teller! Diese herzhafte Galette ist ideal als leichtes Abendessen, Snack oder elegante Vorspeise. Das Rezept gelingt mit wenigen Zutaten und bringt französischen Genuss in deine Küche. Speichere dir dieses Rezept und probiere es aus! 🌿🧀✨
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Ingredients

Ingredients
• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 250 g grüner Spargel
• 150 g Ziegenfrischkäse
• 100 g Ziegenweichkäse (z.B. Rolle)
• 2 EL Honig
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• 1 EL Milch
• 1 TL Zitronenabrieb
• 1 EL Olivenöl
• Salz u0026 Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
• 30 g gehackte Walnüsse (optional)

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