Boudin Blanc à la Crème de Roquefort : Une Recette Gourmande et Élégante 🥂🧀 | Recette en 2025 | Recette boudin blanc, Recette plat familial, Recette
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recettesvivian.com

Boudin Blanc à la Crème de Roquefort : Une Recette Gourmande et Élégante 🥂🧀

40min · 4 servings
Ce plat raffiné allie la douceur du boudin blanc et l’intensité du Roquefort dans une sauce crémeuse et onctueuse. Une recette simple et élégante, idéale pour les fêtes ou un dîner gourmand !
Recettevivian
Vivian

Ingredients

Ingredients
• 4 boudins blancs (nature ou truffés)
• 20 g de beurre
• 1 échalote (finement hachée)
• 100 ml de vin blanc sec
• 150 ml de crème fraîche épaisse
• 80 g de Roquefort (émietté)
• Poivre noir (au goût)
• Noix concassées (optionnel, pour le croquant)
• Persil frais (haché, pour la garniture)

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