Ces Tortiglioni sont croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur car vous les faites sauter dans de l’huile chaude. C’est la simplicité à son meilleur, juste des pâtes, des légumes tendres, une sauce tomate profondément aromatisée et de la ricotta crémeuse. Ingrédients: 250 g de pâtes type Tortiglioni 1 aubergine, coupée en cubes 220 g (1 […]
