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Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept | Rezept in 2025 | Rezepte, Leckere vegetarische rezepte, Basische rezepte abendessen
an egg dish with zucchini and cheese is shown in two separate pans
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kochenjetzt.de

Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln

3hr 0min
Dieser köstliche vegetarische Kartoffelauflauf vereint herzhafte Aromen und gesunde Zutaten. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, frischen Zucchini, bunten Karotten und aromatischen Zwiebeln sorgt für ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt als Hauptspeise oder Beilage eignet. Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie – dieser Auflauf ist nicht nur gesund, sondern auch ein Fest für die Augen! Perfekt für jeden Anlass, wird er Deine Gäste begeistern und den…
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Kochen Jetzt

Ingredients

Ingredients
• – 800 g Kartoffeln
• – 2 mittelgroße Zucchini
• – 2 Karotten
• – 1 große Zwiebel
• – 200 g Sahne (oder pflanzliche Creme)
• – 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
• – 1 TL Salz
• – 1/2 TL Pfeffer
• – 1 TL Paprikapulver
• – 1/2 TL Muskatnuss
• – 2 EL Olivenöl
• – Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) nach Geschmack

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