燉滷超好用日製無水鍋 在這買→ http://goo.gl/xaVjCl重點祕訣:1.肉先煮熟再切 滷好不變形2.入鍋小火微滾 完整不易斷裂3.加蓋燜泡入味 肉軟而不爛材料:A五花肉 1800公克B蔥段 40公克薑片 30公克蒜仁 30公克紅蔥頭 30公克調味料:水 700cc醬油 180cc細糖 3大匙米酒 1...