Voici quelques conserves maison faites et refaites depuis des années, quand on possède un jardin, il faut forcément conserver le surplus, et c'est encore la meilleure manière à mon goût. J'ai fait ce tableau de mes propres conserves. A compléter suivant les récoltes à venir. J'utilise des bocaux en verre de la marque "Le Parfait", ébouillantés et les rondelles de caoutchouc neuves à chaque fois et ébouillantées également. Voir toutes les recommandations sur les conserves maison ici…
