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Italienisch gef\u00fcllte Rinder Rouladen - Rindsroulade Italien Style
two raw meats on a cutting board next to each other with spices and seasonings
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s-kueche.com

Italienisch gefüllte Rinder Rouladen

Italienisch gefüllte Rinder Rouladen - Deutsch-italienische Freundschaft: klassische deutsche Rindsroulade italienisch gefüllt
SKueche
S-Küche

Ingredients

Ingredients
• 6 Rindsrouladen
• 10 Scheiben Parmaschinken
• 6 El Pesto alla Genovese
• 2 rote Zwiebeln
• 6 gestr. El geröstete Pinienkerne
• 6 Tl getrocknete Tomaten (oder Paprika in Öl)
• Pfeffer/Salz
• Küchenband, Zahnstocher oder Rouladenklemmen
• 3 El Olivenöl
• 1 rote Zwiebel
• 2 Handvoll kleines Zuppengemüse
• 2-3 Knoblauchzehen (grob gehackt)
• 300 ml Rotwein
• 400 ml Rinderfond
• 2 El Tomatenmark
• 300 ml Tomatensugo
• 1 Tl Thymianblätter
• 1 Tl gehackter Rosmarin
• 2 Lorbeerblätter
• Pfeffer/Salz
• 1 El Speisestärke

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