• 150 g de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Optionnel 50 g de sucre si vous préparez des muffins sucrés.
• 80 ml de lait (ou boisson végétale pour une version sans lactose)
• 50 ml d'huile végétale (ou beurre fondu)
• Sucrée : pépites de chocolat (fruits frais, fruits secs, zeste de citron, vanille.)
• Salée : dés de jambon (fromage râpé, légumes hachés, épices.)