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a wooden cutting board topped with different types of sausages next to a knife and corkscrew
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Filet mignon séché aux herbes - chefNini

Filet mignon séché aux herbes : 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel (de Guérande si vous en avez) 2-3 cs de sucre en poudre 3-4 cs d’herbes de Provence 1 cc d’un mélang...
chefnini
Virginie Fouquet

Ingredients

Meat
• 1 Filet mignon de porc
Produce
• 3 cups D'herbes de provence
Other
• 1 Cc d’un mélange de poivre (noir, baie rose, vert)
• 1 kg De gros sel (de guérande si vous en avez)
• 2-3 cs de sucre en poudre

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