a white plate topped with meatballs covered in tomato sauce and garnished with green leaves

leckerschmecker.me

Mediterrane Hackbällchen in Tomatensoße: Familienessen für den Feierabend

111 ratings

· 35min

Köstliche Kombi: Probiere diese mediterranen Hackbällchen in Tomatensoße. Das Gericht schmeckt der ganzen Familie und ist fix zubereitet.

Leckerschmecker

Ingredients

• 2 Knoblauchzehen

• 400 g Rinderhack

• 30 g Paniermehl

• 2 Eier

• 1 EL gehackte Petersilie

• 1 TL getrockneter Oregano

• 200 g Parmesan

• Salz und Pfeffer

• 2 EL Olivenöl

• 500 g Kirschtomaten

• 2 Zucchini

• 1 gelbe Paprika

• 1 große Zwiebel

• 2 EL Olivenöl

• 1 EL Tomatenmark

• 1 TL Oregano

• 1 Prise Paprikapulver (edelsüß)

• 500 ml Sahne

• Salz und Pfeffer

• 1 Handvoll Basilikum

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Mediterrane Hackbällchen in Tomatensoße: Familienessen für den Feierabend

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· 35min

Köstliche Kombi: Probiere diese mediterranen Hackbällchen in Tomatensoße. Das Gericht schmeckt der ganzen Familie und ist fix zubereitet.

Leckerschmecker

Ingredients

• 2 Knoblauchzehen

• 400 g Rinderhack

• 30 g Paniermehl

• 2 Eier

• 1 EL gehackte Petersilie

• 1 TL getrockneter Oregano

• 200 g Parmesan

• Salz und Pfeffer

• 2 EL Olivenöl

• 500 g Kirschtomaten

• 2 Zucchini

• 1 gelbe Paprika

• 1 große Zwiebel

• 2 EL Olivenöl

• 1 EL Tomatenmark

• 1 TL Oregano

• 1 Prise Paprikapulver (edelsüß)

• 500 ml Sahne

• Salz und Pfeffer

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