• 500 Gramm Weizenmehl (am besten Type 550)
• 2 Gramm Trockenhefe (siehe Tipps)
• 330 Milliliter Wasser (lauwarm)
• 2 Teelöffel Salz (Menge nach Geschmack)
• 4 Esslöffel Olivenöl (ca. 30g)
• 4 Esslöffel Olivenöl (für Form & Bestreichen)
• 2 Zweige Rosmarin (oder andere Kräuter)
• Meersalz (nach Belieben)
• Pfeffer (nach Belieben)