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La polenta, parfaite pour les intolérants au gluten, est délicieuse pour accompagner grillades et salades. Voici une recette de base pour la polenta, mais on peut la modifier en y ajoutant du parmesan râpé, des herbes fraîches…). Et pour la déguster : soit crémeuse telle quelle, ou encore la couper en carrés ou rectangles et la faire frire, ou griller. C’est vraiment délicieux ! #polenta#recettepolenta#recettesansgluten#sansgluten
