Polpette di patate e verdure 🥦
Polpette di patate e verdure 🥦 un secondo piatto nutriente, semplice da preparare e delizioso 😍 Ingredienti (per circa 20 polpette): 🥦 1 carota 🥦 1 cipolla dorata 🥦 200g di cime di broccoli 🥦 3-4 patate 🥦 150g di piselli cotti al vapore 🥦 q.b. sale 🥦 q.b. paprika affumicata 🥦 q.b. aglio in polvere 🥦 2 cucchiai di farina 0 (o farina di ceci per la versione senza glutine) 🥦 2 cucchiai di pangrattato + q.b. per la panatura (anche senza glutine) 🥦 q.b. olio evo Cottura: in friggitrice ad aria a 190°C per circa 10-15 minuti, fino a che non saranno belle dorate. In alternativa, potete cuocerle in forno statico a 210°C per circa 20 minuti ✨
Pasta con melanzane e salsa al basilico: è favolosa sia calda che fredda!
Le melanzane verranno cotte in forno con i pomodorini fino a diventare fondenti e golose. Una salsa a base di basilico e formaggio fresco spalmabile avvolgerà pasta e melanzane in un avvolgente e ghiotto abbraccio. Una pioggia di cacio ricotta grattugiato completerà questo piatto che combina semplicità e tanto gusto. Preparatela, sarà ottima sia calda che fredda. #pasta #melanzane #ricettestive #estate #piovonoricette