Backen

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This may contain: a hand holding a pastry with red and white stripes
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Lemon Raspberry Brioche Buns 🩷🍋
Lemon Raspberry Brioche Buns 🩷🍋 Brioche dough: 475g bread flour 260g whole milk 1 large egg + 1 yolk 50g granulated sugar 1/8 tsp cardamom (optional) 9g salt 6g instant yeast 90g unsalted butter (chilled) Raspberry Filling: zest of 1-2 lemon 90g softened unsalted butter 80g granulated sugar 25g freeze dried raspberries (crushed into powder form)
went and got a little ambitious with this one, February birthday cake is here 💕 ps don’t hate me for the amount of eggs in this recipe I have a one track mind and I couldn’t get this combo out of my brain pps I’ll post alternatives with fewer eggs in my stories or in the next few days because I completely understand the egg prices are insane full recipe: https://redcurrantbakery.com/hazelnut-raspberry-cake/
Thermomix®-Rezept für Bienenstich-Biskuitrolle – Gelingsicher & lecker
Mit diesem Thermomix®-Rezept zauberst du im Handumdrehen eine himmlische Bienenstich-Biskuitrolle. Fluffiger Biskuit, cremige Paradiescreme-Füllung und knusprige Mandeln sorgen für das perfekte Geschmackserlebnis. Plus: Mein Tipp, damit der Biskuit beim Einrollen nicht reißt. Perfekt für jede Gelegenheit!
Einfaches Rezept für Franzbrötchen - Hamburger Hefegebäck
Ganz einfach selber backen. Franzbrötchen wie in Hamburg. Gelingsicheres Rezept
This may contain: some cinnamon rolls are on a cutting board
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Der leckerste Hefezopf
Zimtschnecken-Zopf mit !!Rezept zum Speichern!! • Zutaten für einen Zopf Für den Hefeteig: • 400g helles Weizenmehl • 60g Zucker • 15g frische Hefe • 1 Ei • 200-220ml warme Milch • 60g Butter • Für die Füllung: • 30g zerlassene Butter • 70g Zucker • 2,5 Teelöffel Zimt • Zum Bestreichen: • 1 Eigelb • 2 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Hagelzucker • Für die Deko: • Puderzucker • Zubereitung: • 1. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Abgedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen. • 2. Hefeteig auf einer bemehlten Unterlage rechteckig auf Backblechgröße auswellen. • 3. Die Teigplatte mit zerlassener Butter bestreichen. Zucker und Zimt mischen und mit der ZuckerZimtmischung bestreuen. • 4. Die Teigplatte längs aufrollen. Und auf ein mit Backpapier belegtes Backblec
Mega Schokoladen Muffins Schoko Power - Antonella's Backblog
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Schneller Heidelbeerkuchen mit Joghurt - Healthy Dreams
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Saftiger mallorquinischer Mandelkuchen - spanischer Gató de almendra
Mallorquinischer Mandelkuchen - saftig leicht - ganz ohne Mehl